話題沸騰！札幌で連日大行列の北海道生仕立てドーナツ専門店「MILK DO dore iku?」が愛知県初上陸！ 5月3日(金)名古屋桜山にオープン

2024.04.26 10:00

株式会社MILK DO dore iku(本社：〒064-0805　北海道札幌市中央区南5条西9丁目1016-23 SAビル、代表取締役：磯田洋平)は、茨城県常陸大宮市に本社を置くReiHAN株式会社(本社：〒319-2224　茨城県常陸大宮市東野4309-1、代表取締役：山田康弘)と、この度フランチャイズ契約を締結し、5月3日(金)、『北海道生仕立てドーナツ専門店 MILK DO dore iku?(以下ミルクドドレイク)名古屋桜山店』(〒466-0044　愛知県名古屋市昭和区桜山町4丁目70-24)を愛知県初オープンします。食のコンサル集団「hanninmae」にプロデュースを委託し、「ミルクドドレイク」としては全国10店舗目(道内6店舗・道外4店舗)で8店目のフランチャイズ店となります。

通常メニューでは名古屋桜山店でしか買えない、「melon the 北海道」(税込420円)は、北海道産の生クリームに赤肉メロンの風味豊かな北海道産メロンペーストをブレンドした名古屋桜山店限定生ドーナツです。

当ブランドは北海道美深町に研修機能も兼ね備えた牧場、札幌エージェントファームに依頼した生乳を使用し、北海道の第一次産業の発展と6次産業化に貢献することを目標としております。また北海道内企業同士のアライアンスを組み、生産→加工→販売まで一貫して対応することを実現。より安く、より早く、鮮度が高い商品を提供できます。また生産から販売まで顔が見えるため、お子様からご高齢の方まで安心安全に『MILK DO dore iku?』の生ドーナツをお楽しみになれます。

名古屋桜山店限定「melon the 北海道」

名古屋桜山店オープニングチラシ

名古屋桜山店メニュー

名古屋桜山店外観イメージ

美深町牧場の乳牛

【「MILK DO dore iku?」について】

北海道初※の生仕立てドーナツ専門店です。2023年2月14日(火)に札幌で1号店がオープンし、メディアやSNSに取り上げられ、連日行列をいただいております。　※当社調べ

「生仕立てドーナツ＝生ドーナツ」とは、今までのドーナツと違い、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、北海道で今トレンドのスイーツです。

「MILK DO dore iku?」の生ドーナツは、北海道の雄大な大地がある十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。北海道美深の牧場で育てた、保存料などを使っていない低温殺菌の牛乳は、コクが出て甘味があります。またクリームには北海道根釧地区の生乳を使用した濃厚な生クリームをベースに様々な味付けのクリームをご用意しております。また高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上げています。味は自家製カスタード、ショコラナッツ、ミックスシュガー、季節商品など約9種です。