つけだれ不要のしゃぶ鍋スープ、今年は“世界三大珍味”でプチ贅沢　『トリュフしゃぶ鍋スープ』新発売

2024.07.29 11:00

株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、代表取締役社長：松本俊一)は、2024年秋冬の新製品として『トリュフしゃぶ鍋スープ』を8月1日(木)より全国で発売します。

当社が実施した「しゃぶしゃぶ」についてのインターネット調査で、普段食べている時期・食べたくなる時期を尋ねたところ、「冬場」が最多でしたが「真夏期」や「残暑期」などの回答も見られ、時期・季節を問わずに食されていることがわかりました。この結果を踏まえ当社は、つけだれ不要のしゃぶしゃぶ用スープの新作として、世界三大珍味・トリュフの風味を生かしたアイテムをラインアップします。

『トリュフしゃぶ鍋スープ』は、丸大豆醤油に鶏・鰹・昆布の旨みを加え、白トリュフオイルで風味豊かに仕上げた、濃縮タイプのしゃぶしゃぶ用スープです。つけだれいらずのスープは、しゃぶしゃぶ肉、白菜、長ネギ、水菜、エリンギなど素材の味を引き立て、バターやチーズを加えればコクが増し、さらにおいしくいただけます。鍋あとのスープで作るシメの一品は、中華麺をひと煮立ちさせ、刻みネギ、すりごまのトッピングと、黒こしょうで味を引き締める「トリュフ醤油ラーメン」がお薦めです。