優勝賞金100万円！キッチンカーNo.1を決定する第1回『KC-1 GRAND PRIX』を開催　参加事業者を募集！

― 「味・映え」「売上金額」「防火・衛生管理」“すべての実力”が試される ―

2024.12.16 16:00

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一般社団法人日本催事販売協会(所在地：兵庫県尼崎市)が協力する、キッチンカーの攻・守においてのNo.1を決める第1回『KC-1 GRAND PRIX(キッチンカー1 グランプリ)』をメリケンパーク(兵庫県神戸市中央区)にて2025年5月3日(土・祝)・4日(日)に開催、現在参加者を募集しています。

第1回『KC-1 GRAND PRIX』詳細： http://kc-1gp.com/

KC-1 GRAND PRIX　開催イメージ(1)

■『KC-1 GRAND PRIX』とは

新型コロナウイルスの流行による政府からの不要不急の外出自粛要請により、キッチンカーの“移動できる”というメリットが注目されるようになりました。人々が外出できない際に近隣まで飲食店が移動するという特徴が様々な行政やマスコミに認知されるようになり、キッチンカー業界に参入する事業者・飲食関連企業が増加。しかし、業界への参入が増えた一方で「簡単」「低資金開業」「手軽」などの部分だけが知れ渡った結果、様々な食品衛生関連の事故も増加し、一部の専門家の間では「飲食業界で一番難しいかもしれない」と言われているキッチンカー事業は、新型コロナウイルスのパンデミック前よりも台数は減少しています。開業しても事業として採算が合わず撤退しているのが一番の理由で、ひと時のブーム的なもので長く業界で事業を営んでいる方々にも影響が現れ、一時的に業界が混乱状態になりました。

そこでキッチンカーの『良さ』を楽しんでもらい、広く知っていただくために、『攻』(＝美味しい料理を開発、売上を上げる様々な取り組み)・『守』(＝衛生管理・防火管理)を審査基準とした公開型イベントを開催するにいたりました。

■審査基準

『KC-1 GRAND PRIX』では“すべての実力”が審査基準になります。主な審査基準は下記の通りです。

【攻】

＜味・映え＞

関西エリアの有名インスタグラマー十数名(総フォロワー数50万人超え)がInstagramを活用しながら投稿・特別審査員として参加。

＜特別審査員＞

関西の経済界・飲食業界から選抜された“グルメ通”によるチェック採点。

＜売上金額＞

『KC-1 GRAND PRIX』開催の2日間の売上金額による採点。

【守】

＜防火管理＞