群馬・特別コラボ企画　 「和豚もちぶた」×「gurumi」群馬の魅力を味わい尽くす スペシャルディナーイベント3月29日(土)開催！

銘柄豚肉「和豚(わとん)もちぶた」を生産・販売するグローバルピッグファーム株式会社(所在地：群馬県渋川市、代表取締役社長：桑原 政治)は、群馬県高崎市の地産地消レストラン「gurumi」にて、一夜限りの特別企画『和豚もちぶた×gurumi スペシャルディナーイベント』を開催いたします。

本イベントでは、「和豚もちぶた」と群馬の厳選食材を使用した特別メニューをご提供。食を通じて群馬の豊かさを体感しながら、群馬や食、料理に興味を持つ仲間たちと交流できる機会をご用意しました。

イベント特別メニュー

■イベント詳細

名称　　　： 和豚もちぶた×gurumi スペシャルディナーイベント

日時　　　： 2025年3月29日(土)17:00～20:00

場所　　　： gurumi(群馬県高崎市金古町2377-1)

料金　　　： 4,500円(税込)

内容　　　： 前菜、ビュッフェ形式の食べ放題、デザート、

　　　　　　 ほか和豚もちぶたの加工品が当たるイベントなど

メニュー　： 和豚もちぶたを使ったホワイトウィンナのミニバーガー／

　　　　　　 最中に入れた豚肉のリエットとりんご／

　　　　　　 肩ロースの塩釜焼き(実演・食べ放題)／

　　　　　　 やよい姫と有機牛乳のソフトクリームなど

予約方法　： わとんキッチン【予約】コラボイベント から

　　　　　　 https://watonkitchen.net/2024/08/29/korabo-yoyaku/

問い合わせ： 0279-52-3753(月～金 9:00～17:00)

gurumi店内

■イベント企画の背景

群馬は全国有数の畜産、野菜の生産地でありながら、県民の消費量は他の地域と比較して低い傾向があります。

そこで、本イベントのテーマは『群馬を味わう』。

地域の皆さまに群馬の食材の素晴らしさを再認識していただき、このイベントが地域を盛り上げるきっかけとなることを目指しています。

■銘柄豚肉「和豚もちぶた」について

グローバルピッグファーム株式会社オリジナルの銘柄豚肉「和豚もちぶた」の特徴は、しっとりとしてきめ細やかな肉質と豊かな甘みをもつ脂です。

また、一般豚に比べ、うま味成分であるアミノ酸のひとつ「グルタミン酸」や抗酸化作用のある「ビタミンE」を多く含んでいます。そのためうま味が強く、おいしさを長持ちさせる肉質となっています。

※「和豚(わとん)もちぶた」はグローバルピッグファーム株式会社が所有する商標です。

和豚もちぶたロース

■グローバルピッグファーム株式会社について

「日本一おいしい豚肉をつくろう」を合言葉に、家族経営の養豚農家が出資し設立しました。「和豚もちぶた」の年間出荷頭数は約53万頭で単一銘柄として日本一の出荷頭数となります。(食肉通信社発行 豚肉銘柄ガイドブック2024 参照)

運営する直売店「ハム工房ぐろーばる」では和豚もちぶたを使用したこだわりのハム・ソーセージなどの加工品を販売しています。

【会社概要】

商号　　： グローバルピッグファーム株式会社

代表者　： 代表取締役社長　桑原 政治

所在地　： 〒377-0052　群馬県渋川市北橘町上箱田800

設立　　： 1983年6月

資本金　： 17,920万円

売上高　： 386億円(2023年度実績)

従業員数： 189名(2024年2月時点)

URL　　 ： http://www.gpf.co.jp