イタリアンフェア　ジョナサンの新たな定番へ。「ナポリ風ピッツァ」「生パスタ」が登場！

2015.02.12 12:00

株式会社すかいらーくが展開するジョナサンでは、2015年2月13日（金）から4月15日（水）まで
本場イタリアの味が楽しめる「イタリアンフェア」を開催します。

クアトロフォルマッジオ

ジョナサンは「素材へのこだわり」をコンセプトに掲げ、これまでもフランス産フォアグラ、
沖縄産あぐー豚、マッサマンカレーなど希少価値の高い食材や世界の人気メニューを厳選し、
プレミアムな食体験をご提供するレストランを目指してまいりました。

5月からミラノ万博も控え、美食の国イタリアへの関心が高まる本年、ジョナサンではピッツァとパスタをはじめ全8種の本場の味を楽しんでいただける本格イタリアンフェアをご用意いたしました。
中でもピッツァとパスタは、素材、製造工程から検討を重ね、専門店にも引けをとらないメニューが
完成いたしました。

いずれも小麦粉から厳選し、生地の製造工程から改革しました。ピッツァに関してはゴムの木の薪を
使用したジョナサン専用の窯を使用するなど味だけでなく、食感、豊かな小麦の香りなど生地自体の
美味しさまで追及しております。一手間二手間かけることで、これまでにはなかったもちもちの中にも、サクッととした手作りならではの生地の食感と、窯焼きの香ばしさがお楽しみいただけます。
フェア終了後も、ナポリ風ピッツァはジョナサンの新しい定番として全店で展開していく予定です。

【ジョナサン「イタリアンフェア」　概要】

■対象期間
2015年2月13日（金）～4月15日（水）
※販売時間はモーニング時間帯（～10：30am）を除く。

■フェア対象メニュー　※一部地域により販売有無、価格が異なります。
1　「水牛モッツァレラのマルゲリータ」　　799円（税抜）
イタリア産水牛モッツァレラチーズを使用。モッツァレラ、トマトソース、バジルのシンプルな味わい。
ナポリピッツァの定番メニューです。

2　「クアトロフォルマッジオ　はちみつ添え（4種チーズのピッツァ）」　　899円（税抜）
ゴーダにモッツァレラ、ゴルゴンゾーラにパルメザン。4つのチーズが織りなす、濃厚なコクと香りがたまらないピッツァ。はちみつをかけるとまろやかになります。

3　「渡り蟹のトマトソースタリアテッレ」　　999円（税抜）
ほんのり甘い渡り蟹のほぐし身をふんだんに使いトマトとバジルガーリックソースの風味広がるパスタです。

4　「彩り野菜と生パスタのラザニア仕立て」　　999円（税抜）
野菜たっぷり、生パスタごと焼き上げた熱々のひと皿。チーズとミートソースの香りが食欲をそそります。

5　「黒毛和牛　トマトすき焼き仕立てのタリアテッレ」　　1,099円（税抜）
国産黒毛和牛を使った、ちょっと贅沢な和風パスタ。やわらかい牛肉の旨みとトマトの酸味が絶妙です。

6　「リブステーキのイタリアントマトソース＜単品＞」　　1,349円（税抜）

7　「地鶏“阿波尾鶏”のイタリアングリル～トリュフソルト添え～」　　1,099円（税抜）

8　「タスマニアビーフハンバーグ　ゴルゴンゾーラの薫るクリームソース」　　999円（税抜）