日本酒半合390円～！和食居酒屋『虎連坊』が関西へ大阪・西梅田に8月10日(水)オープン！全国各地の蔵巡りフェアで日本酒ブームを牽引！

2016.08.04 11:30

「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに、関東・関西でレストラン・バーなど261店舗を経営する株式会社ダイナック(本社：東京都新宿区新宿1-8-1、代表取締役社長：若杉和正、URL： http://www.dynac-japan.com/ )は、大阪・西梅田のヒルトンプラザウエストビルB2Fに“旨い酒と魚のあるところ”『虎連坊(とられんぼう) ヒルトンプラザウエスト店』を8月10日(水)にオープンいたします。関東で大ヒットしている「虎連坊」ブランドの5号店目となります。

刺身盛り合わせ

▲「虎連坊」料理イメージ
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▲ロゴマーク／ダイニングフロア
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【虎連坊とは】
“郷土の地酒と肴を愉しむ日本酒居酒屋”をコンセプトにした、季節の“うまい”をつまみにゆっくりと好きな日本酒を嗜む大人の和食居酒屋です。メインターゲットは近隣で働く30～50代のビジネスマン。店内は酒蔵をイメージした、木目調の落ち着きのある雰囲気。日本酒の一升瓶を店内にディスプレイしたり、日本酒チャートをテーブルマットに用意するなど、日本酒を楽しめる仕掛けがもりだくさん。個室も充実しており、少人数の飲み会・接待から会社の宴会などの団体様利用まで、幅広くご利用いただけます。

「虎連坊」ブランドは現在、関東に4店舗展開しており、1号店の「虎連坊新宿店」(1998年3月24日オープン)はすでに18年の歴史があります。2013年12月に「和食」がユネスコ無形文化遺産に認定され、「和食」や「日本酒」などの認知度が世界的にも高まったことを追い風として、長年育ててきた「和食」の既存ブランド『虎連坊』のブランド力をより強化するため、2014年5月に「虎連坊大手町店」を、2015年2月には「虎連坊秋葉原店」を、同6月には「虎連坊八重洲店」を立て続けにオープンいたしました。ブランドコンセプトを守りながら、立地や客層に合わせて各店ごとの特色を出しているのも虎連坊ブランドの強みです。

【ヒルトンプラザウエスト店だけのオリジナル料理】
ヒルトンプラザウエスト店の名物料理は「黒毛和牛のすき焼き～山芋とろろ仕立て～　1,800円」、「虎秘伝　丸鶏揚げ　1羽　1,580円」「炙り奥丹波どりの塩豆腐　1,200円」で、いずれも同店オリジナルのメニューです。他にも刺身・酒肴など日本酒に合う料理を多数取り揃えています。

▲虎秘伝　丸鶏揚げ／炙り奥丹波どりの塩豆腐
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【全国酒蔵巡りフェアを実施】
同店では季節ごとのおすすめとして、日本全国の酒蔵の銘酒を期間限定で販売いたします。オープン月の8月は山口県・旭酒造の「獺祭」と京都府・松本酒造の「澤屋まつもと」の銘酒をご用意。今秋には『東北蔵巡り』として、宮城県・墨廼江酒造の秋限定「ひやおろし」や蔵元イチオシの銘酒など、希少で高級な限定酒も取り揃えます。また地元の名産や名物料理も合わせて楽しんでいただけるよう、料理のフェアも同時開催いたします。初心者の方でも日本酒の味わい、特色を楽しんでいただけるように、各席には、日本酒チャートのテーブルマットを用意しています。日本酒は半合390円～日本各地の銘酒を常時40種ご用意しますので、さまざまなお酒を手軽にお試しいただけます。

▲日本酒チャート／8月の酒フェアPOP
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【充実した個室空間】
様々な人数に合わせた大小個室空間も同店の魅力のひとつです。西梅田エリアは大阪でも有数のビジネス街。近隣の企業による会社宴会や接待、または高級ブランドショップを展開する商業施設「ヒルトンプラザウエスト」にショッピングで来店された方への食事利用と幅広い用途でご利用いただけます。

【店舗情報】
店名　　　：虎連坊ヒルトンプラザウエスト店
URL　　　： http://www.dynac-japan.com/shop/torarenbou/
所在地　　：大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエストB2F
アクセス　：大阪市営地下鉄四つ橋線西梅田駅徒歩1分
電話　　　： 06-6345-0855
営業時間　：ランチ　　11:00～15:00(L.O. 14:00)
　　　　　　ディナー　17:00～23:00(L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)
休業日　　：ヒルトンプラザウエストに順ずる
想定客単価：ランチ　平日1,000円　休日1,400円、ディナー　4,000円
坪数　　　： 80.6坪
席数　　　： 120席

※画像はイメージです。表示されている価格はすべて税抜価格です。記載されている情報は2016年8月4日現在のものです。