ハイアット リージェンシー 京都が贈る 10月・11月限定発売 九州屋 最高品質フレッシュフルーツの「プレミアム ロールケーキ」
ハイアット リージェンシー 京都(所在地：京都市東山区三十三間堂廻り644番地2、総支配人：ミリアム・バロリ)では、今秋、最高品質で手に入りにくい野菜、果物を提供している「九州屋」がプロの目で厳選したフレッシュフルーツを使った「プレミアム ロールケーキ」を10月・11月の各月本数限定、事前予約にて発売いたします。
本商品は、ペストリーシェフ 野村麻記が丁寧に作る限定品です。実りの秋に旬を迎える上質なフルーツをたっぷり使い、京都みずほファームの卵を使ったしっとりした生地に、九州産のクリームとあわせてシンプルに仕上げました。優しい甘さとなめらかなクリームがマッチしたフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。
プレミアム ロールケーキ
■10月 ～大地のしずく シャインマスカット～
長野県産のシャインマスカット「大地のしずく」は、粒の大きさ、色、房型など品目ごとに設けた基準を通過した最高級品。ロールケーキとの相性も良く、種無しで皮ごと食べられる大粒な実のさわやかな香りと甘みが、口のなかいっぱいに広がります。
■11月 ～南部一郎かぼちゃ～
岩手県産の南部一郎かぼちゃは、収穫の時期が短く希少価値の高いかぼちゃ。マンゴー並みの糖度で皮、果肉も柔らかく生食もでき、フルーティーさを味わえるかぼちゃのロールケーキとして、初めての味わいをお楽しみいただけます。
【プレミアム ロールケーキ】
期間 ： 大地のしずく シャインマスカット 10月1日(日)～10月31日(火)
南部一郎かぼちゃ 11月1日(水)～ 11月30日(木)
販売数 ： 各月それぞれ30本限定
料金 ： 各5,000円(消費税別)
予約 ： 3日前までのご予約 ※予約販売のみ
お受取 ： トラットリア セッテ ペストリーブティック ※店頭受け取りのみ
ご予約・お問合せ： トラットリア セッテ ペストリーブティック
TEL 075-541-3204 ／ Eメール trattoriasette.kyoto@hyatt.com
https://kyoto.regency.hyatt.com/ja/hotel/dining/PastryBoutique.html
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