コロナ後初の日本の冬のおうち時間を豪華に 北新地のふぐ料亭が20年間で10万人を虜にした、 活けふぐ料理のお取り寄せセットを販売
大阪北新地の創業20年のふぐ料亭 北新地 ふぐまる(所在地：大阪府大阪市北区曽根崎新地、代表取締役：大西 隆裕)は、日本のコロナ禍におけるおうち時間を少しでも豪華にしていただくため、ふぐのお取り寄せセット(ふぐ刺し、ふぐ鍋)をご用意いたしました。
活けふぐ桐三段重箱セット4人前： https://store.shopping.yahoo.co.jp/fugumaru/ikehugu-kiri3dan-4ninmae-tsuuzyou.html
活けふぐ桐三段重箱セット
■北新地 ふぐまる 商品紹介
ふぐまる代表の大西は、この道43年、ふぐの目利きには相当の自信を持っております。
料亭の方では累計10万人の方にふぐ鍋、ふぐ刺しを召し上がっていただき、ご満足いただいております。
そんな大西が北新地だけではなく、自宅でもこの美味しさを味わえるように作ったのがこのてっちり(ふぐ鍋)、てっさ(ふぐ刺し)のセット。長年培ってきた目利き力で厳選した活けふぐを発送直前にさばき、新鮮で最高に美味しい状態でお届けいたします。
【セット内容】 活けふぐ桐三段重箱セット4人前
・てっちり用あら身 600g
・てっさ 140g
・皮湯引き 120g
・焼きひれ 8枚
・自家製ポン酢 350cc
・出汁昆布 1枚
・刻みネギ
・もみじおろし
このセットの他にも、3人前・4人前セット、てっちり・てっさなどの様々に取り揃えておりますので、詳細はこちらを御覧ください。
商品一覧： https://store.shopping.yahoo.co.jp/fugumaru/bea6c9ca.html
■生産者と共に
代表の大西は、元々は活魚卸売業を営んでおり、産地との強いつながりがございます。
新型コロナウイルスにより、飲食店舗の営業時間短縮や自粛による客足の減少で、そのふぐ生産者様も打撃を受けている状況です。
本ふぐ料理セットをお届けし、召し上がっていただくことでふぐ業界を新型コロナウイルスの逆境に負けずに盛り上げて、産地の方々にも還元したいと思っております。
またふぐまるは、ふぐ業界の盛り上げやふぐの美味しさを知ってもらうべく様々な活動をしております。
SNSでのキャンペーンやアンバサダー様との取り組みを通じ、皆様にもふぐの美味しさを知っていただければ幸いです。
てっちりアップ
■おうち時間のお供に
コロナ禍初の年末、何か豪華な食事をしたいけれども再発する新型コロナウイルスの広がりは恐ろしく、お家で過ごされる方も多くいらっしゃるかと思います。
そんなご家庭のちょっとした贅沢に、活けふぐ料理を召し上がっていただき、少しでもおうち時間に華を添えられるような特別な食事をお楽しみ下さい。
年末はもちろん、お正月のおせちと共にお楽しみいただく方も多くいらっしゃいます。
盛り付けイメージ
■高級ふぐ生ポン酢とご一緒に
ふぐ刺し、ふぐ鍋の美味しさに欠かせないのが、“ポン酢”
こちらのセット商品には、ふぐ激戦区北新地にある創業20年の高級ふぐ料亭 ふぐまるが、ふぐ料理の旨味を最大限に引き出すために作った究極の逸品、“ふぐ生ポン酢”をおつけしております。
徳島県産スダチとユコウ生果汁、千葉県産本醸造醤油、千葉県産本醸造白醤油、愛知県産純米本みりん、鹿児島県産そうだ鰹節、北海道産真昆布等、日本全国選りすぐりの食材を使用。
無添加、生果汁100％にこだわった生の製法。そのシンプルさの中にも、淡白な素材を美味しく食べるためのこだわりのひと手間を加え、20年かけて製品化しました。
■様々な方にお楽しみいただいております
北新地の料亭では、累計10万人に召し上がっていただき、ふぐの美味しさを100％以上味わっていただいております。
ふぐに合うポン酢は、ふぐだけではなく幅広い料理に活用でき、どんな食材にも合うと確信しております。
その様子がふぐまるのSNSでも取り上げさせていただいておりますので、ぜひ御覧ください。
Instagram： https://www.instagram.com/fugumaru2901/
◯会社概要
商号 ： ふぐまる
所在地 ： 〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-6 昭和ビル1F
代表者 ： 大西 隆裕
会社設立 ： 平成9年(1997年)5月
事業内容 ： 河豚、鱧料理専門店
URL ： https://www.fugumaru.com/
お問い合わせフォーム： https://namaponzu.com/contact/
プレスリリース動画
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