こんにゃくパーク、消費減少が続くこんにゃく市場を活性化　味や食感の違う多様なこんにゃく体験を5/10より実施

～こんにゃく麺の日・こんにゃくの日PR(群馬・甘楽町)～

2023.05.09 10:15

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日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設こんにゃくパーク(所在地：群馬県甘楽郡、代表取締役社長：横尾浩之、運営：株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、5月20日『こんにゃく麺の日』・5月29日『こんにゃくの日』のPR特別企画として、2023年5月10日(水)～31日(水)の期間限定でイベントを開催いたします。

無料バイキングでは消費減少が続く中、少しでもこんにゃくを食べるきっかけとして新商品「流しゆば生麺」、「冷やしそうめん」をはじめ、定番のこんにゃくメニュー、こんにゃくデザートなど15種類を提供。また、涼味こんにゃく7種類入りのお試しセットを特別価格で販売いたします。

無料バイキングこんにゃくメニュー、涼味こんにゃく7種類入りのお試しセット

■背景

食の欧米化などを背景にこんにゃく消費は2012年の2,050円以降2,000円を割り込み、2022年の消費支出は1,667円(※)まで減少しています。

こんにゃくパークでは現在、定番の板こんにゃくや刺身こんにゃく以外に、こんにゃく麺、こんにゃく米、こんにゃくゼリー、こんにゃくプリンなど、消費者の嗜好に合わせ多様な商品を提供しており、今後も『こんにゃく麺の日』『こんにゃくの日』を活用し消費者へのこんにゃく喫食機会を作り市場活性化のため取り組んでまいります。

※総務省家計調査、2人以上の世帯1世帯当たりの年間支出額

■こんにゃくパーク限定『こんにゃく麺の日』『こんにゃくの日』特別企画

(1)無料バイキングで15種類のこんにゃく料理を食べ比べ

「流しゆば生麺」は、近年注目の幅広麺で、湯葉のような柔らかく滑らかな食感が特徴です。流れるような細さにこだわり開発した1.0mmの「冷やしそうめん」は、当社でも一番細いこんにゃく麺です。また、焼きそばや冷やし中華のほか、本年3月に一新した「飲むジュレ」含め15種類のこんにゃく料理を食べ比べ。無料バイキングでは多様なこんにゃくメニューが大盛りでもお試しいただけます。

※メニューは日替わりです

(2)2023年こんにゃく麺の日＆こんにゃくの日限定セット

こんにゃく麺は、茹でる必要が無く水洗いのみの簡単調理、水分を含んで潤けない、スープで伸びずに美味しさと使い勝手を両立した麺です。

特別価格　：961円(税込)

セット内容：エコバッグ入りこんにゃく商品(7種)

　　　　　　・月のうさぎ　冷し中華風こんにゃく醤油 170g

　　　　　　・月のうさぎ　おさしみこんにゃく 170g

　　　　　　・(新商品)お徳用流しゆば生麺 300g

　　　　　　・冷しそうめん大盛り 270g

　　　　　　・飲む蒟蒻ゼリー150g(ぶどう、マスカット、りんご)