大津のプリン専門店「石山寺プリン本舗」より、冬に食べたい新商品が続々登場！守山市「河西いちご園」のこだわりいちごを使った「いちごプリン」と濃厚まろやかな「チョコレートプリン」

2021.02.10 11:00

株式会社洗心寮(代表取締役：寺島正和)の運営するプリン専門店「石山寺プリン本舗」では、新商品として期間限定商品を含む3種類のプリンを発売いたしました。滋賀県守山市の「河西いちご園」様のいちごを使ったコラボ商品「いちご」、「恋ひいちご」、そしてバレンタインにもピッタリの「チョコレート」です。

チョコプリンと恋ひいちごプリン

石山寺プリン本舗： https://www.ishiyamadera-pudding.com

■「河西いちご園」とコラボした季節限定商品ちょっぴり大人な「恋いちご」

石山寺プリン本舗は地元・滋賀県の素材にこだわった、大津市初のプリン専門店です。そんな石山寺プリン本舗の新商品として、地元滋賀県守山市の「河西いちご園」とのコラボ商品「いちご」「恋ひいちご」を販売開始しました。使用するいちごは河西いちご園が栽培する「よつぼし」、「紅ほっぺ」、「かおり野」で、おいしいいちごが収穫できる4月中までの販売を予定しております。「紅ほっぺ」は甘みと酸味が強く香り高いいちご。「よつぼし」とは固すぎず、柔らかすぎず適度な食感で、ほのかな酸味に加えて甘みが広がります。その時々で“最も美味しい旬ないちご”を使用して、滋賀県の新鮮ないちごをお届けしています。大津市で「河西いちご園」のいちごを使ったスイーツを食べることができるのは、「石山寺プリン本舗」のみとなっております。

●フレッシュないちご香る「いちご」プリン

「いちご」はとろけるなめらかプリンの上にカットしたフレッシュいちごをそのまま入れ込んだジュレの層をもつ2層のプリンです。新鮮ないちごをそのままジュレに入れ込むことで、いちごの食感となめらかなプリンの食感の違いを楽しんでいただくことができます。いちご特有の甘みが感じられる、風味豊かで年齢・性別・世代を問わず愛されるプリンです。

●いちごソースの甘酸っぱさが光るちょっぴり大人な「恋ひいちご」プリン

「恋ひいちご」はとろけるなめらかプリンにいちごをソースにしてかけたもので、いちごの甘酸っぱさが強調され、プリンの甘さとの組み合わせが絶妙な商品です。新鮮ないちごの酸味が残ることで、深みのあるちょっぴり大人で濃厚な味わいのいちごプリンに仕上がりました。

いちごプリン(右)と恋ひいちごプリン(左)

■河西いちご園様について

今回コラボする株式会社河西いちご園様は(所在地：滋賀県守山市立田町4380)は、滋賀県でも有数のいちご狩り農家です。現在は約7種類の苺を栽培し、直売しています。「地元産の苺を年中楽しんでもらいたい」という想いを持っており、いちごを売りにしたお菓子など年間を通じて販売しています。

地元でとれたいちごをより多くの方に食べていただきたいという想いが重なり、コラボ商品を販売することが決まりました。これから協力して滋賀県の素材の味を地域の方・全国の方に向けて発信してまいります。

公式HP： https://kawanishi-farm.com/

■石山寺プリン本舗の新定番チョコプリン

石山寺プリン本舗のもう一つの新商品はバレンタインに合わせたチョコプリンです。

「チョコプリン」は、チョコベースの甘いなめらかプリンの上にちょっぴりビターなチョコソースを乗せた商品です。なめらかプリンのチョコベースには、クーベルチュールのチョコレートを使用しているため、口溶けが良くなめらかに仕上げています。ちょっぴりビターなチョコソースと合わせて食べることで、濃厚でまろやかになります。

アクセントにサクサクのクラッシュアーモンドをトッピングしました。

バレンタインにもぴったりの濃厚なチョコレートプリンをお楽しみください。

チョコプリン

■石山寺プリン本舗のバレンタインセットとは

石山寺プリン本舗では、バレンタインの限定商品として、「恋ひいちご」「チョコ」「なめらか」の3つの商品をセットにした、「バレンタインセット」(税込：1,250円)を販売しております。

バレンタインにぴったりのプリンと石山寺プリン本舗定番の商品で、大切な人に届けたいセットになっています。石山寺プリン本舗で是非楽しいバレンタインをお過ごしください！

■商品詳細(価格はすべて税込)

・いちご　　　：450円(販売期間：4月までを予定)

・恋ひいちご　：450円(販売期間：4月までを予定)

・チョコレート：430円

・バレンタインセット(いちご、恋ひいちご、チョコレート各1個)：1,250円

■地元滋賀の素材にこだわったプリン

石山寺プリン本舗のプリンは、とろ～りとしたなめらかなくちどけ、甘いバニラの香りが特徴の新感覚のプリンです。生クリームを原料にふんだんに使用した独自の製法にその秘密があり、安心安全な商品をお届けしたい気持ちから、保存料、着色料、香料、乳化剤は無添加ですべて店内の工房で作っております。

また、原料は地元滋賀の素材にこだわっており、牛乳には江八幡市の高木牧場の牛乳を100％使用、濃い茶・ほうじ茶のプリンには信楽・朝宮の茶葉をそれぞれ使用しています。

どのプリンも、ちいさなお子様からご年配の方まで、多くの方のお口にあう優しいプリンに仕上がっています。

■今後の展望

石山寺プリン本舗では、今後もさらなる商品開発を続けていきます。地元滋賀の旬の果物を使ったプリンや、日本三名月の一つである石山寺の名月をイメージしたプリンなどを開発中でございます。季節に合わせた新商品を常にお届けし続けます。石山寺プリン本舗が滋賀・石山の定番土産となるように、日々、お客様に喜んでいただけるように精進を重ねてまいります。

■石山寺プリン本舗　7つの宝

1. 石山寺の山門前で新しい歴史をつくるスイーツ

2. 滋賀県近江八幡市の高木牧場の牛乳を100％使用！地元素材にこだわったプリンです。

3. 生クリームたっぷりでなめらかなくちどけのプリン

4. 石山寺の名月をモチーフにしたうさぎがお出迎え

5. 昔ながらの保存料無添加の安心安全のプリン

6. 店内の工房で一つ一つすべて手作りしています

7. 滋賀・大津の新名物として、石山寺の新たな魅力の1つとして

■店舗概要

店舗名　　　　：石山寺プリン本舗

電話番号　　　： 077-548-6300

所在地　　　　：〒520-0861 滋賀県大津市石山寺3-1-7